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淺談脂肪抽提儀的四個操作步驟

來源: 托普云農(nóng)  類別:實用技術  更新時間:2018-05-11  閱讀
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脂肪作為一種營養(yǎng)成分存在很多食物中,肉類、豆類、魚類等都有脂肪,而且不同種類的食物脂肪含量也有很大差別,一些偏胖的朋友為了減肥會少吃高脂肪含量的食物。那脂肪含量該如何得知呢?相關檢測機構通常會利用脂肪抽提儀進行測定,操作流程主要有以下四步:

脂肪抽提儀


    1、浸泡階段:第一步是待測樣品的浸泡階段,這個時候樣品會浸入沸騰的石油醚或無水乙醚中,大多數(shù)可溶物被浸提出來。
    2、回流階段:在回流階段,樣品被提起并高于溶劑液面,蒸發(fā)的溶劑冷凝回流到濾紙筒中淋洗樣品。
    3、溶劑回收:浸提完成后溶劑回收到溶劑回收瓶,只有要浸提的可溶物留在浸提杯中。
    4、脂肪抽提完成:脂肪抽提完成之后,浸提杯升起并脫離加熱板以防止脂肪被氧化。
    以上就是脂肪抽提儀脂肪抽提實驗分析過程中的主要四個步驟。通常來說,儀器主要是有浸提單元和控制單元組成的,其中浸提單元主要作用是自動完成溶劑浸提,該單元包括加熱板、冷凝器、溶劑添加轉盤、溶劑回收瓶及升降按鈕等部件;而控制單元則主要是用來設置儀器的參數(shù),開關冷凝水及顯示儀器的工作狀態(tài),確保浸提單元的功能和儀器的正常運行等。

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