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大米白度測定方法

來源: 托普云農(nóng)  類別:實用技術(shù)  更新時間:2019-07-10  閱讀
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隨著生活水平的提高,人們對大米品質(zhì)要求也越來越高,對大米的綜合評價也越來越客觀和全面。大米白度檢測也是評價大米質(zhì)量的重要指標(biāo)。我們知道,顏色可以通過我們?nèi)庋塾^察,但是在兩種白色很相近的情況下,如何去區(qū)分呢?這就需要一個具體的值去衡量了。白度可以通過專業(yè)的白度儀進(jìn)行檢測。

白度儀


    白度儀用于測量物體表面的蘭光白度,利用的是積分球?qū)崿F(xiàn)絕對光譜漫反射率的測量,由鹵鎢燈發(fā)出的光線,經(jīng)聚光鏡和濾色片成蘭紫色光線,進(jìn)入積分球,光線在積分球內(nèi)壁漫反射后,照射在測試口的試樣上,由試樣反射的光線經(jīng)聚光鏡、光欄濾色片組后由硅光電池接收,轉(zhuǎn)換成電信號。另有一路硅光電池接收球體內(nèi)的基底信號。兩路電信號分別放大,混合處理,最終顯示測定結(jié)果。
    利用白度儀檢測大米白度主要有以下步驟:
    1、開機(jī):接通電源,顯示器從120.0開始倒計時,兩分鐘后顯示標(biāo)準(zhǔn)白板背面的標(biāo)準(zhǔn)值。
    2、調(diào)零:將黑筒放入試樣口,按較零,3秒后顯示0.0。
    3、校準(zhǔn):取下黑筒,將工作白板放入試樣口,按校準(zhǔn),3秒后顯示工作白板的白度值。
    4、測定:將大米樣品放入試樣口,顯示的數(shù)值為該物品的白度值。
    5、粉樣樣品的制備:將粉樣盒用干凈的刷子刷干凈,在壓蓋中放入毛玻璃,旋緊粉樣盤,將待測樣品輕輕放入粉樣盒中并刮去多出平面的部分,放上壓塊,旋上壓粉器,順旋把手,到聽見嗒嗒的響聲即認(rèn)為樣品已經(jīng)壓實,逆旋把手720°,旋出壓粉器,取出壓塊,蓋上塑料底盒,翻轉(zhuǎn)粉樣盒,旋下壓蓋,揭開毛玻璃,將粉樣盒放入試樣口,顯示的數(shù)據(jù)即為大米的白度。

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