如何給山杏種子鑒定品質(zhì)
如何給山杏種子鑒定品質(zhì)
山杏，屬薔薇科、杏屬、杏的變種,它喜光、耐寒、耐干旱、耐瘠薄,屬深根強(qiáng)陽(yáng)性樹種,萌芽能力強(qiáng)，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,山杏核可以用于加工食品、飲料、榨油等。近幾年隨著農(nóng)村五荒拍賣和退耕還林工程的實(shí)施,山杏已經(jīng)成為農(nóng)村造林的主要樹種,山杏種子育苗也受到了眾多的育苗單位和農(nóng)民的普遍重視,山杏育苗雖然比較簡(jiǎn)單,但有幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)如掌握不好,也往往造成育苗失敗。
山杏最基礎(chǔ)的就是鑒定其品質(zhì)。首先我們可以借助數(shù)粒儀對(duì)山杏種子進(jìn)行千粒重測(cè)定，然后再運(yùn)用化學(xué)方法對(duì)其進(jìn)行含水率的測(cè)定。之后，成熟的山杏種子一般外表呈黃褐色,砸開后種仁飽滿無(wú)褶皺,顏色新鮮,子葉呈乳白色,種子的出仁率可達(dá)35%以上,而搶青采摘的山杏種子外表呈白色或黃白色,砸開后,種仁較扁,褶皺較多,出仁率一般在30%以下,而晾曬及貯藏不好發(fā)霉的種子,砸開后可以發(fā)現(xiàn)綠色或黑色的菌絲,子葉呈黃白色、黃色,甚至個(gè)別種仁呈黑色。種子的千粒重隨品種及生長(zhǎng)環(huán)境的差異而不同,最低的在400 g以下,一般俗稱為珍珠核,而較大的山杏核千粒重可達(dá)1 200 g以上。由于山杏種子具有很長(zhǎng)的休眠期,因此無(wú)法通過發(fā)芽試驗(yàn)來(lái)檢驗(yàn)其發(fā)芽能力,但可以用染色法來(lái)測(cè)定其生命力,其結(jié)果與發(fā)芽試驗(yàn)測(cè)定的結(jié)果相近。具體辦法是:用化學(xué)試劑2,3,5-三苯基氯化(或溴化)四唑配制0.5%~1.0%四唑溶液,將杏核砸開取出杏仁用溫水浸18 h,除去種皮再浸水5 h以上,然后取出放入配置好的四唑溶液中,置黑暗處保持30~35℃溫度泡3~4 h,取出用清水沖洗干凈,然后將子葉展開觀察染色情況,如果胚、胚芽或胚根與胚莖的大部分或胚莖的中間部分沒被染色則認(rèn)定為無(wú)生命力種子,如果只有胚根的尖端部分或1/3子葉頂部部分未被染色,其余均被染色,則認(rèn)定為有生命力的種子。一般要求山杏種子中有生命力的要占80%以上。
當(dāng)然，當(dāng)山杏種子休眠結(jié)束后，我們還可以通過真空數(shù)種置床儀或者真空吸種置床儀對(duì)其進(jìn)行發(fā)芽率測(cè)試，真空吸種置床儀是專業(yè)用于種子數(shù)粒、吸種和置種用的，其是發(fā)芽實(shí)驗(yàn)中最給力的儀器，也是種子品質(zhì)鑒定中必不可少的儀器。
